sendan parlour
2025/06/30 Yahoo! ニュースに掲載されました！
2025/06/21 テラス席に屋根が付きました！
外観
沖縄県本部町にある「パーラー せんだん」は、2025年3月にオープンしたパーラーです。店主は伊江島出身のオジー、日本料理のシェフとして東京で修行し、イギリスでレストラン「やんばる」を営み、地元・沖縄での「味処 せんだん」を経て、この場所に新たなお店を構えました。
「パーラー」は沖縄の文化です。地域の人がふらっと立ち寄って、おしゃべり（沖縄の言葉で「ゆんたく」）を楽しめる、気取らない飲食スペースのことです。
提供しているのは、沖縄県産の和牛や沖縄県産の島野菜を使ったスパイスカレーやサンドイッチ、肉うどん、お粥など、地元の素材にこだわったやさしい料理をご用意しています。